林语堂说:“无论到哪里,只要有一杯茶,中国人都是快乐的。”
茶文化在我国已有千年历史,从古至今,中国人都有喝茶的习惯。唐宋时期,品茶更是成为当时最流行的活动之一。
器为茶之父,好的器具能够更大程度发挥茶的品质,也能影响品茶人的心情,精致美应该是每个茶人追求的乐趣了。
那,各位茶人,你们可知道茶具里面的讲究?喝茶小白挑选茶具时应该注意些什么?
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瓷器
瓷器是我们平时最常见,也是包容性最广的一种材质。因为瓷器紧密,对茶味不偏不倚,不会影响茶本身的香气和味道,基本上可以泡多种茶。
02
陶器
如果说瓷器适合“发香”,那么陶器适合“发味”。陶器特别能凸显茶的韵味,适合冲泡黑茶、老白茶等等,用于煮茶、煮水都很合适。
陶器一般保持原色,色泽多为棕红、棕黄、灰等颜色,较少上釉。
质地和手感也是很重要的,需要有一定判断能力。只有将茶具的功能、质地、色泽三者协调,才能选配出完美的茶具。
03
紫砂
紫砂壶属于陶器,因其原料紫砂泥质地优异,含砂低,可塑性强;且砂土中含有较多有益人体的微量元素,烧后呈双重气孔特殊分子结构,透气而不渗水,沏茶不失原味,使用越久越发光润古雅,逐步成为“自成一派”的艺术品。
不同的茶有其不一样的特性,需选择合适的茶器才能最大程度地品出好茶,如果你想了解不同的茶配什么样的茶具,详见六大茶类适合用什么茶具冲泡,都帮你搭配好了!更多与茶相关的知识等你来获取。
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